Das Geheimnis des Emmentaler Käses

Im Emmental, in der Schweiz, kann man den besten Emmentaler der Welt finden. Wir wollten wissen, was ihn so besonders macht und haben und auf den Weg dorthin gemacht. In der Käserei von Alfred Schenk schauen wir hinten die Kulissen und lüften das Geheimnis.