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Abenteuer Leben
Fermentierung-Gewinnspiel
Staffel 2017 • Episode 53 • 15.03.2017 • 16:55
© kabel eins
Die Fermentation ist eine Zubereitungsart, die dafür sorgt, dass Lebensmittel nicht nur haltbar werden, sondern auch starke Aromen entwickeln. Profikoch Heiko Antoniewicz hat unserem Reporter gezeigt, wie es funktioniert.