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Abenteuer Leben

Bologna - im Herzen der Völlerei

Staffel 2016 • Episode 222 • 17.11.2016 • 16:50

© kabel eins

Selbstgemacht schmeckt es doch am besten. In Bologna wetteifern Feinkostläden mit den begehrtesten Spezialiäten Italiens. Wer sich für Essen und Kochen bei einheimischen Hausfrauen interessiert: www.italyfoodnest.com.

Zu den Rezepten:

Rezept

Essen & Trinken

Sfoglia

Selbst gemacht schmeckt's am besten!
Rezept

Essen & Trinken

Ragù Bolognese

Für das perfekte Ragù muss Zeit investiert werden, denn erst durch mehrstündiges Köcheln entfaltet die Sauce all ihre Aromen und wird sämig zart.

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