Der Räucherpapst (1)

  • 06:18 Min
  • 19.12.2014
  • Ab 12
  • Clip aus S2014 E246

Den besten Räucherlachs macht der Spanier Carlos Piernas - er gilt in der internationalen Sternekochszene als der "Räucherpapst“. 3-Sternekoch Thomas Bühner hat ihn besucht, um herauszufinden, welches Geheimnis hinter dem Feinschmecker-Lachs steckt.


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