Lachs mal anders
- 10:19 Min
- 26.06.2012
- Ab 6
- Clip aus S2012 E119
Ein tolles Sternegericht geplant, aber es fehlt das Profi-Küchenequipment dazu? Unser KüchenschlaWiener Sebastian Frank zeigt, wie jedermann ein Lachsfilet „Sous-vide“ zubereiten kann. Dazu verwendet er aber keinen Profigarer sondern eine Aquariumpumpe.