Burgerbrötchen mit Füllung - Der Inside Out Burger. Rezept und Anleitung.

Inside Out Burger

Gefüllt mit Hackfleisch, Tomate und Co. verbirgt sich in diesem Brötchen ein ganzer Burger. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

- Bildquelle: Kabel Eins © Kabel Eins

Zutaten fürPortionen

750 gWeizenmehl 550 (auch Dinkel 630 möglich)
500 gMilch
50 gButter
25 gZucker
20 gSalz
15 gHefe
Vorbereitungszeit: 50 Minuten
Kochzeit: 12 Minuten
Insgesamt: 62 Minuten

Inside Out Burger

Schritt 1: Alle Zutaten zu einem Teig vermischen

Den Teig gut auskneten und etwas ruhen lassen.

Schritt 2: Füllung 

Füllung vorbereiten. Je nach Geschmack, alles was in deinen Lieblings- Burger gehört.

Schritt 3: Burger füllen

Teig in kleine Portionen einteilen und die Füllung darin einschlagen.

Schritt 4: Burger backen

Burger- kugeln an einem warmen Ort aufgehen lassen, mit Sesam bestreuen und im Ofen bei ca. 230°C Umluft, mit etwas Dampf ca. 10-12 Minuten schön fluffig backen.

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