- Bildquelle: Kabel Eins © Kabel Eins

Zutaten fürPortionen

1 PackungErdbeeren
2 Hähnchenbrustfilets
1 PackungBabyspinat Salat
1 BundKresse
1 rote Zwiebel
100 gJoghurt
1 ELCurrypulver
1 PriseIngwer
30 mlOlivenöl
1 Chilischote
3 ELErdbeersaft
1 Fladenbrot
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Insgesamt: 45 Minuten

Erdbeer Döner

Schritt 1: Hähnchenbrustfilet mit Curry würzen und anbraten 

Hähnchenbrustfilet mit dem Schmetterlingsschnitt aufschneiden, damit das Fleisch gleichmäßig gebraten werden kann. Mit Currypulver einreiben und in Olivenöl anbraten.

Schritt 2: Chutney zubereiten

Erdbeeren kleinschneiden und mit Ingwer, Zwiebeln und Chili vermischen. Kurz anbraten und runterkochen mit dem Erdbeersaft.

Schritt 3: Joghurt würzen

Joghurt mit Petersilie und Knoblauch mischen.

Schritt 4: Anrichten und servieren

Fladenbrot vierteln, aufschneiden und belegen: Salat rein, Hähnchenbrust, Erdbeerchutney und Joghurt dazu. Fetakäse mit reinstreuen und noch mal 4 Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit hinzutun. Fertig!

Guten Appetit!

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