- Bildquelle: Kabel Eins © Kabel Eins

Zutaten fürPortionen

60 ggehobelte Mandeln
60 ggehackte Erdnüsse
80 gHaferflocken
50 ggepuffter Dinkel
100 gEnergy Sirup
50 gButter
30 gbrauner Zucker
75 gCranberries
50 gkandierter Ingwer
50 gRuby Schokolade
Vorbereitungszeit: 60 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Insgesamt: 75 Minuten

Energy-Powerriegel

Schritt 1: Energy-Gel zubereiten.

Den Energy-Sirup in einer Pfanne einkochen für das Energy-Gel. 

Schritt 2: Riegelmasse zubereiten

Mandeln und Erdnüsse goldgelb anrösten. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit dem heißen Energy-Gel übergießen. Die Masse in ein Blech oder in eine Riegelform geben und fest andrücken.

Schritt 3: Riegel kühlen und zuschneiden

Die Masse mind. 1 Std. im Kühlschrank auskühlen lassen und anschließend mit einem Messer in Riegel teilen.

Guten Appetit!

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