Name: Wasabidatteln im Speckmantel
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Datteln (wahlweise getrocknete Pflaumen oder Feigen); 1 Wasabipaste; 1 Bacon; 1 Zahnstocher

Online Grillakademie

Wasabi kennt man hierzulande vor allem mit japanischem Sushi. Aber auch bei Ihrem Grillevent ist die grüne Schärfe mit Datteln und Speck nicht fehl am Platz.

Zutaten fürPortionen

1	Datteln (wahlweise getrocknete Pflaumen oder Feigen)
1	Wasabipaste
1	Bacon
1	Zahnstocher

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Insgesamt: 10 Minuten

Zubereitung

Den Bacon auslegen und gleichmäßig, je nach gewünschter Schärfe, mit Wasabi bestreichen. Die Datteln stramm aufrollen, mit dem Ende der Speckscheibe auf den Grill lege und bei mittlerer bis hoher Temperatur grillen, bis der Bacon die gewünschte Bräune erlangt hat. Zahnstocher einstecken und heiß servieren.

HIER gibt's die Video-Anleitung dazu!