Deutsche Rezeptklassiker
Strammer Max
Der Ruck-Zuck-Genuss aus Sachsen
Zutaten fürPortionen
| 1 | Scheibe Bauernbrot( |
| 1 | TL Butter |
| 50 | g roher Schinken |
| 2 | TL Öl |
| 2 | Eier |
| 1 | Prise Salz |
| 1 | Pfeffer |
| 1 | Gewürzgurke |
| 1 | Tomate |
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten
Zubereitung
Das Schwarzbrot buttern. Den gewürfelten Schinken darauf verteilen.
Spiegeleier braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach auf das Schinkenbrot legen.
Gurke in Scheiben schneiden, Tomate achteln und zu dem Brot servieren.