Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Leckerer Schokoladenkuchen mit einfacher Zubereitung nach einem Rezept aus der "Martinstube" in Mainz.
Zutaten fürPortionen
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
| 3 | Eier ( M ) |
| 100 g | Schokolade |
| 35 g | Mehl |
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 25 Minuten
ZUBEREITUNG
Schokolade mit Butter in einem Topf langsam schmelzen, den Zucker mit den 3 Eiern mischen und kurz aufschlagen. Die Schokoladen-Butter Mischung und die Zucker-Ei Mischung zusammenrühren und das Mehl dazugeben.
Ofen auf Umluft 210 Grad vorheizen. Die Masse in eine feuerfeste Form geben und 10 Minuten backen.