Grill-Dips und Tipps von Ole Plogstedt:
Rumfort-Salsa (Rumfort: Was rumliegt und fort muss...)
Zutaten fürPortionen
| 1 | Tomate |
| 1 | ein paar gehackte Oliven |
| 1 | halbe, fein gewürfelte Zwiebel |
| 1 | gewürfelter Knoblauch |
| 1 | gehackte, bzw. geschnittene frische Kräuter |
| 1 | Abrieb einer unbehandelten Limone |
| 1 | rote Grillsauce |
| 1 | was noch zu finden ist und passt... |
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten
ZUBEREITUNG
Die Tomate entkernen, fein würfeln und mit den Zwiebel- und Knoblauchwürfeln, den Oliven, der Grillsauce und zu einer Grillsauce zusammenrühren. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Ketchup oder Paprikapulver abschmecken.