Rezept aus "Abenteuer Leben täglich"
Pizza ohne Boden
Eine Neuerfindung des Pizza-Klassikers! Bei dieser Pizza besteht der Boden aus Thunfisch. Aus der Kategorie "Gaumenschmaus oder Gaumengraus".
Zutaten fürPortionen
| 4 | Dosen Thunfisch im eigenen Saft |
| 200 g | körniger Frischkäse |
| 4 | Eier |
| 400 ml | passierte Tomaten |
| 1 | Prise Oregano |
| 2 | Paprika |
| 2 | Zucchini |
| 100 g | Kochschinken |
| 100 g | Mais |
| 150 g | geriebener Käse |
| 1 | Salz, Pfeffer |
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Insgesamt: 55 Minuten
Zubereitung:
- Als Erstes den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Anschließend den Hüttenkäse und Eier hinzugeben und gut durchkneten.
- Alles auf einem Backblech gleichmäßig verteilen und bei 180°C im vorgeheizten Ofen für 10-15 min vorbacken.
- Passierte Tomaten in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Oregano verrühren.
- Zutaten für den Belag in Stückchen schneiden.
- Den Boden aus dem Ofen nehmen und 5 min ruhen lassen.
- Danach mit der Sauce dünn bestreichen, belegen und mit Käse bestreuen.
- Anschließend bei 180°C für weitere 15-20 min fertig backen.