Eine schnelle italienische Hauptspeise
Pasta mit Thunfisch und Pulpo alla Tankstelle
Spitzenkoch Ralf Meuser bekommt von "Abenteuer Leben täglich" mal wieder einen höchst kniffligen Auftrag. Diesmal muss er ein komplettes 3-Gänge-Menü von der Tankstelle kochen. Richtig gehört: Alle Zutaten sind von der Tanke! Hier das Hauptgericht.
Zutaten fürPortionen
| 300 | gr Nudeln (Sorte nach eigenem Geschmack) |
| 1 | Glas Tomatensugo |
| 1 | frische Tomate in Würfel |
| 80 | gr getrocknete Kirschtomaten |
| 4 | cl Weißwein |
| 100 | gr Frischkäse |
| 2 | Dosen Thunfisch in Wasser |
| 1 | Dose Pulpo in Wasser |
| 2 | Salatblätter in Streifen |
| 1 | Prise Salz |
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten
ZUBEREITUNG
Nudeln in Salzwasser kochen.
Tomatensugo aufkochen und mit Weißwein abschmecken.
Getrocknete Kirschtomaten und frische Tomatenwürfel dazu geben und den Frischkäse unterrühren.
Thunfisch und Pulpo abgießen und in die Sauce geben.
Die gekochten Nudeln in der Sauce anschwenken, anrichten und mit den Salatstreifen garnieren.