Rezept aus Abenteuer Leben täglich
Mini Frikadellen
Party-Food einfach und schnell zubereitet: Achims Mini-Frikadellen aus der Sendung Abenteuer Leben täglich!
Zutaten fürPortionen
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Ei(er) |
| 1 | Zwiebel(n), klein gewürfelt |
| 3 | Semmeln/ alte Brötchen |
Zubereitung
Die Semmeln in Wasser einweichen und nach etwa 10 Minuten auswringen.
Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Eiern und Semmeln gründlich vermengen und abschmecken. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und diese etwas flach drücken.
Bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit heißem Öl die Frikadellchen von beiden Seiten knusprig braun braten.
Guten Appetit!
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