Traditionelle skandinavische Brotscheiben: Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Knäckebrot

Knusprigen Brotscheiben einfach selbst herstellen mit gesundem Dinkelvollkornmehl und Sonnenblumenkerne. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt und mit Video erklärt. 

Zutaten fürPortionen

130 gDinkelvollkornmehl
130 gHaferflocken
50 gSonnenblumenkerne
50 gLeinsamen
150 gJoghurt
300 mlWasser
2 TlSalz
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 15 Minuten

Knäckebrot 

Schritt 1: Zutaten vermengen 

Alle Zutaten zu einer glatten Masse zusammenrühren bzw. mixen.

Schritt 2: Knäckebrot herstellen

Masse portionsweise in Waffeleisen geben und je nach Leistung des Gerätes 15-20 Min backen

Guten Appetit!

Das Video für das Knäckebrot gibt es hier: