Rezept aus Abenteuer Leben - Täglich
Heuschrecken Burger
Zutaten fürPortionen
| 1 EL Mango-Kompott | |
| 100 g | Kalbs-Hackfleisch |
| 1 Handvoll | Heuschrecken |
| 1 Scheibe | Käse |
| 2 | Tomaten |
| 1 | rote Zwiebeln |
| 4 Scheiben | Gurke |
| 1 | Burgerbrötchen |
| 1 EL | Ahornsirup |
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten
Zubereitung
Die Beine und Flügel von den Heuschrecken entfernen und die Heuschrecken anschließend in Cognac flambieren. Im Anschluss die Heuschrecken durch den Ahornsirup ziehen und in das Hackfleisch reinkneten und anbraten.
Die Brötchenhälften im Ofen anwärmen, dann alle Zutaten dazwischenpacken.