Leckere Creme Brûlée mit Zitronengras aus Mein Lokal, Dein Lokal
Creme Brûlée mit Zitronengras
Zutaten fürPortionen
| 200 ml | Sahne |
| 500 ml | Milch |
| 300 g | Creme Fraiche |
| 200 g | Zucker |
| 4 Stangen | Zitronengras |
| 6 | Limettenblätter |
| 0 | Zum Flambieren Zucker |
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 60 Minuten
Insgesamt: 70 Minuten
Rezept: Creme Brûlée mit Zitronengras aus Mein Lokal, Dein Lokal
Zubereitung:
Schritt 1:
Alles miteinander vermengen und bei 98 Grad ca. 1 Stunde köcheln lassen.
Schritt 2:
In passende Gefäße füllen und kalt stellen. Vor dem Servieren mit Zucker bestreuen und flambieren.