Rezept aus Profikoch vs. Tütensuppe
Blaubeer-Vanille-Eis
Hier geht es zum leckeren Himbeer-Vanille-Eis Rezept aus "Abenteuer Leben - täglich"!
Zutaten fürPortionen
| 200 | g Blaubeeren |
| 100 | ml Sahne |
| 2 | El Zucker |
| 1 | Vanillestange, Mark herauskratzen |
| 1 | Zitrone, gepresst |
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 15 Minuten
ZUBEREITUNG
Die Blaubeeren zusammen mit dem Zitronensaft, dem Zucker und dem ausgekratzten Vanillemark pürieren.
Die Sahne kurz mit der ausgekratzten Vanillestange erhitzen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Nun die Sahnemischung unter die Blaubeermasse geben und in der Eismaschine gefrieren lassen.
Guten Appetit!