Rezept von Ernst Petry
Bier-Käsedip
Ein skurril-raffinierter Dip für den Hunger zwischendurch.
Zutaten fürPortionen
| 350 | ml Altbier |
| 1 | kg geriebener Käse (z.B. Cheddar oder mittelalter Gouda) |
| 1 | EL scharfe Salsa-Sauce |
| ¼ | TL schwarzer, gemahlener Pfeffer |
| ¼ | TL Salz |
| ¼ | milde Zwiebel fein gewürfelt |
| 2 | Knoblauchzehen zerdrückt |
| 1 | Portion Nachos zum Dippen |
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten
ZUBEREITUNG
Den geriebenen Käse, Zwiebel, Knoblauch und Salsa-Sauce miteinander vermengen. Nach und nach das Bier hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Nachos servieren.
GUTEN APPETIT!