Eiskreation mit Bier-Geschmack
Bier-Eis
Zutaten fürPortionen
| 1 | Eigelb |
| 100 | g Zucker |
| 1 | Tasse Halbrahm |
| 1 | Tasse Bier |
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 15 Minuten
ZUBEREITUNG
Das Eigelb mit dem Zucker im Mixer schaumig rühren. Halbrahm und Bier gut vermischen und unter die Eigelb-Zucker-Masse rühren.
Die Mischung für ca. zehn Minuten ins Wasserbad stellen und ruhen lassen.
Anschließend in Gläser abfüllen und in der Tiefkühltruhe kalt stellen.
GUTEN APPETIT!