Name: Bacon-Burger-Dog
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Hot Dog Würstchen; 6 Hot Dog Brötchen; 1 Ei; 600 g Hackfleisch vom Rind; 18 Scheiben Bacon; 2 Zwiebeln; 10 Jalapenos-Scheiben; 300 g geriebener Käse; 3 EL Worcestersauce; 6 EL Mayonnaise, Ketchup, Senf , Röst-Zwiebeln und Jalapenos; 6 EL HotDog Gurken

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Abenteuer Leben

Bacon-Burger-Dog: Eine Kreation zum Staunen

Für dieses Rezept verbinden sich zwei Klassiker des Fast Food. Ob die Kombination aus Burger und Hot Dog mit extra Bacon überzeugen kann?

kabeleins.at

13:30 min

Zutaten fürPortionen

6	Hot Dog Würstchen
6	Hot Dog Brötchen
1	Ei
600 g	Hackfleisch vom Rind
18	Scheiben Bacon
2	Zwiebeln
10	Jalapenos-Scheiben
300 g	geriebener Käse
3 EL	Worcestersauce
6 EL	Mayonnaise, Ketchup, Senf , Röst-Zwiebeln und Jalapenos
6 EL	HotDog Gurken

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Insgesamt: 30 Minuten

Zubereitung:

Zwiebeln fein hacken. Zusammen mit Hackfleisch, Ei, Salz, Pfeffer und Worcestersauce vermengen und in 6 gleich große Portionen aufteilen.
Die Fleischportionen zu flachen ovalen Pattys drücken und jeweils ein Würstchen hinein legen und zusammendrücken, sodass das Würstchen komplett mit Hackfleisch ummantelt ist.
Anschließend das Ganze mit jeweils mit 3 Scheiben Bacon umwickeln. Die Bacon-Hackfleisch-Würstchen in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.
Die Brötchen einschneiden und kurz im Ofen bei 200 Grad aufbacken.
Die fertigen Bacon-Hackfleisch-Würstchen in die Brötchen geben und jeweils mit einem Esslöffel Ketchup, Mayonnaise, Senf, Gürkchen, Jalapenos und Röstzwiebeln belegen.
Das Ganze in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und kurz im Ofen überbacken.