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Thema u. a.: BBQ-Geheimnisse - das beste Steak der USA
Die besten Griller der Welt treffen sich auf der "World Food Championship" in Dallas, Texas. Hier gibt es elf BBQ-Kategorien. Stephan Berghaus und sein Team haben sich für das "beste Steak" qualifiziert und wollen unbedingt unter die Top Ten und damit ins Finale der World Championship.