Episoden

Selber eine Fischbulette mit einer leckeren Senfsoße zubereiten - kein Problem könnte man denken. Aber Stopp. Für manche vielleicht ganz einfach, für Achims junge Nachwuchsköche ist das allerdings unlösbar ...

Heute ist Tag der Pasta! Wörtlich übersetzt heißt Pasta einfach "Teig". Und dass man daraus so einiges zaubern kann, beweist die Tatsache, dass es weltweit über 600 Sorten gibt! Ja, nicht nur die Italiener können Pasta - auch andere Länder haben in Sachen Nudeln einiges zu bieten! Wir schauen über den Tellerrand und zeigen Nudel-Varianten aus anderen Ländern! Und: Schrott-Imperium

Chefkoch Dirk Hoffmann duelliert sich mit Kollegen rund um den Erdball - diesmal: Korea. Mit einem Schweinegeschnetzelten in Paprikasoße mit Bayrisch Kraut geht der Hoffmann für Deutschland ins Rennen. Seine koreanische Konkurrentin Hannah You will hingegen mit einem Reisgericht punkten. Auch sie verwendet für ihr Gericht - wie der Hoffmann - Schweinefleisch. Eine internationale Jury entscheidet am Ende, welche Nation sich am besten geschlagen hat.

Achim Müllers erste Station ist heute Dresden, drei Kandidaten und diese Aufgabe: Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat und Rahmchampignons. Ob das jemand hinbekommt? Außerdem soll sich die Jugend an einem Hackbraten versuchen. Was für Fleisch braucht man, wie müssen die Kartoffeln für die Beilage beschaffen sein und was kommt alles in eine Pilzrahmsoße - außer Pilze?

Drei Models - und einer mittendrin: Küchenchef Achim! Und der behauptet frech wie immer: Die sehen super aus - aber Models können ganz bestimmt nicht kochen. Und Lasagne schon gar nicht. Ob er recht behält? Außerdem lädt Achim Politiker und Fußballer ein und lässt sie einen Zwiebelrostbraten mit Spätzle sowie Frikadellen mit Pommes rot-weiß zubereiten.

Da fährt ein Schiff durch die Straßen Münchens?! Dieses etwas seltsame Bild ging im Februar 2017 durchs Netz. Der Gastronom Daniel Hahn hatte die Idee zu der Aktion. Er kaufte die ausgediente "MS Utting" und ließ sie vom Ammersee nach München bringen. Sein Plan: Aus dem ausdienten Touri-Dampfer eine Bar bauen. "Abenteuer Leben" hat Transport und Umbau begleitet - mit allen Höhen und Tiefen. Und: Hoffmann übernimmt ... eine Dönerbude / Schwertransporte - Giganten auf Reisen

Heute will Dirk Hoffmann alle Geheimnisse rund um das bosnische Nationalgericht Cevapcici in Sarajevo lüften und die besten Burritos und Spareribs weltweit finden. Zu guter Letzt geht es für den Chefkoch nach Venedig - hier soll das Tiramisu seinen Ursprung haben.

Das Konservieren von Lebensmittel in Form von Einmachen wird seit dem 19. Jahrhundert praktiziert und blüht aktuell wieder neu auf. Nicht nur Marmelade oder ganzes Obst kommt ins Glas. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Profiköchin Lisa Angermann zeigt ihre drei Lieblingsrezepte und erklärt das Einmach-Einmaleins. Und: Die größten Ernährungsmythen / GoG Döner Schichtbraten

Kaffeejunkies aufgepasst: Um das Lieblingsgetränk der Deutschen ranken sich einige Mythen und Legenden. Was stimmt, was ist totaler Quatsch? Die zehn erstaunlichsten Kaffee-Facts auf dem Prüfstand. Und: Bodypainting-WM 2018

Jedes Land hat seine landestypischen Gerichte. In Kanada treffen die verschiedensten Einflüsse aufeinander. "Abenteuer Leben" hat sich auf die Suche nach den kulinarischen Highlights gemacht.

Wohl jeder hat schon mit dem Gedanken gespielt, sich endlich von Dingen zu trennen, die man nicht mehr braucht und sie im besten Fall auch noch zu Geld zu machen. Doch welche Methode ist die erfolgreichste? Sascha Wolf weiß, wie man mit Gebrauchtwaren Geld verdient. Der Powerseller hat den Test gemacht - mit überraschendem Ergebnis. Und: Elektroauto: Umrüsten statt Neukauf

"Abenteuer Leben täglich" liefert von Montag bis Freitag eine Stunde lang Wissen, Service und Information mit Aha-Effekt. Von kulinarischen Küchen-Expeditionen und -Experimenten über spektakuläre DIY-Highlights und faszinierende Technik-Gadgets bis hin zu Mythen und Phänomenen des Alltags und der Frage, was wirklich dahinter steckt - Moderatorin Seraphina Kalze und ihr Team stillen regelmäßig den Wissendurst der Zuschauer. Unterhaltsam, lebensnah und verständlich.

4.000 Urlauber feiern eine Woche lang und wollen der originalen "Wiesn" in München Konkurrenz machen. Das ist die Idee der etwas anderen Kreuzfahrt auf der AIDAprima. Doch die Herausforderungen sind ganz andere: So wird das Bier direkt auf dem Schiff gebraut - natürlich mit Meerwasser! Jedoch nur, wenn der Wind nicht zu stark geht. Sonst wird das mit dem Brauen nichts .... Und: Der Schnapp des Monats: Die Thermomix-Alternative/ Elektro-Grill 2.0 - mit 400 Grad zum perfekten Steak

Heute will Dirk Hoffmann das beste Pulled Pork finden. Dafür geht es in die US Grill-Hauptstadt Nashville, Tennessee. Hier soll es angeblich die besten Griller und Räucherer geben. Außerdem reist der Chefkoch nach Rom, denn dort will er das Geheimnis der perfekten Spaghetti Carbonara lüften. Kaum ein Rezept ist so umstritten wie dieser italienische Klassiker ...

"Abenteuer Leben täglich" liefert von Montag bis Freitag eine Stunde lang Wissen, Service und Information mit Aha-Effekt. Von kulinarischen Küchen-Expeditionen und -Experimenten über spektakuläre DIY-Highlights und faszinierende Technik-Gadgets bis hin zu Mythen und Phänomenen des Alltags und der Frage, was wirklich dahinter steckt - Moderatorin Seraphina Kalze und ihr Team stillen regelmäßig den Wissendurst der Zuschauer. Unterhaltsam, lebensnah und verständlich.

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