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Sonntag: Die kulinarische Königsdisziplin: Das Steak

Das Steak ist der absolute Liebling aller Fleischliebhaber. Wir zeigen, worauf es bei einem guten Steak ankommt, besuchen den größten Fleischmarkt der Welt, nehmen Mumienfleisch unter die Lupe und testen das Büffelsteak.
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Sonntag: Das beliebteste Fast Food der Welt: Der Burger

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Sonntag: Die besten Küchentricks

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Sonntag: Alltagsjobs weltweit - Eine Reise um den Globus

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Sonntag: Spezial - Die verrücktesten Meisterschaften

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Chefkoch Henze - Exotische Steaks

Rindersteak war gestern. Heute präsentiert Chefkoch Christian Henze die exotischsten Steaks überhaupt. Dabei ist vom Bison bis zum Straussensteak wirklich alles dabei.
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Wie viel Hitze braucht das perfekte Steak?

Ist das perfekte Steak nur ein Mythos? Koch Nils behauptet Nein und zeigt, wie das perfekte Steak gelingt. Dabei betont er die Wichtigkeit einzelner Schritte vom Einkauf, über das Lagern im Ruheschrank, bis hin zum grillen bei perfekter Temperatur.
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Das Steak-Paradies: New York City

New York City ist das Mekka für Steakliebhaber. Saftig, aromatisch und butterweich - so servieren die Steakhäuser in Manhattan das beste Beef der USA. Es kommt vom weltgrößten Markt seiner Art: dem "Hunts Point Market" - ein Fleischmarkt der Superlative.
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Hochtemperatur-Grill zum selber bauen

Auf welchem Grill gelingt das perfekte Steak? Welche Temperatur muss es haben und wie sollte der Grill ausgerichtet sein? Wir machen den Test.
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Josh Jabs neuste Idee: Mumienfleisch

Josh Jabs hat eine neue, außergewöhnliche Idee: Er möchte Mumienfleisch herstellen. Doch was steckt dahinter? Wir haben ihn in seinem Berliner Beefclub besucht und nachgefragt.
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