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Freitag: Der Smoker-Papst offenbart seine ultimativen Tricks

Pulled Pork und Co. erleben gerade einen richtigen Boom. Das langsam gegart Fleisch wird immer mehr zum Trend in deutschen Küchen. Aber wie wird das Fleisch besonders aromatisch und zart? Wir haben dem Smoker-Papst gefragt!
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