Rehbratwurst und Luxusferkel

"Das kleine Rote" ist der Gourmet-Tempel von Gunnar Hinz (35). Dass dieser Mann sein Koch-Handwerk versteht, beweist die Liste seiner Auszeichnungen. Und die ziert seit kurzem auch ein echter Michelin-Stern. Und: Die Koch-Azubis Angela und Mehmet haben noch einen langen Weg bis zum Sternekoch vor sich. Die beiden sollen ein Luxus-Bankett für 70 geladene Gäste auf die Beine stellen.