Highway to Schnitzel

Karl-Heinz Schneider (55) will ein Schnitzelhuber-Schnellrestaurant eröffnen. Sein Sohn Maik (21) soll Geschäftsführer des Franchiseunternehmens werden. UND: Koch Mathias Kowalski (31) führt das Restaurant Bernstein in München. An diesem Wochenende steht er vor einer Riesenherausforderung: Zusätzlich zum Tagesgeschäft müssen die Köche Veranstaltungen mit 2.000 Gästen stemmen.