Erdbeer-Kräuter-Salat - Bildquelle: dpa© dpa

Zutaten fürPortionen

500 gr Erdbeeren
1 Estragon, Dill, Zitronenmelisse, Basilikum (nach Wunsch)
2 Zitronen (Abrieb und Saft)
2 El Puderzucker
1 El kalt gepresstes Olivenöl
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Insgesamt: 15 Minuten

Zubereitung

Zitronensaft, Abrieb der Zitronen, Puderzucker und Olivenöl zu einem glatten Dressing schlagen. Die Erdbeeren würfeln und mit dem Dressing und den Kräutern vermischen. Zur Deko noch ein paar Kräuter auf den Salat geben.

Guten Appetit!

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