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Ente gut - alles gut

Einer der Spezialitäten im sternegekrönten Restaurant ist die Ente. Geschäftsführer Gerhard gewährt uns einen Einblick in die heilige Küche und zeigt, wie das Leibgericht vieler Gäste zubereitet wird.

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Alexander übernimmt die Küche

Das Kesselhaus zeichnet sich dadurch aus, das es viel mit saisonalen und regionalen Produkten arbeitet. Das gilt natürlich auch fürs Fleisch. Da kann Alexander gar nicht anders und zeigt, wie man ein Stück Filet am besten...

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Perfektion auf ganzer Linie

Nachdem die Kritik nach der Vorspeise eher durchwachsen ausgefallen ist, hofft das Kesselhaus nun mit dem Hauptgang punkten zu können. Die Anderen haben auf jeden Fall eine eindeutige Meinung zur Hauptspeise.

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Ein herzhaftes Dessert

Das ein Dessert nicht immer klassische Süßspeisen wie Eis, Kuchen oder Cremes sein müssen, beweist das Kesselhaus, Hier gibt es unteranderem einen besonderen Käse gepaart mit Haselnüssen zum Nachtisch.

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