So sieht's aus.

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So sieht's aus.

ABC des Essens - B wie Breze

Seit Jahrhunderten wird gestritten, wer die besten Brezen backt - die Bayern oder die Schwaben. Erfunden jedenfalls wurde die Brez´n weder von den einen noch von den anderen...

15.10.2008 17:45 | 0:18 Min | © kabel eins

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Hausgemachtes Waldbeereneis mit Topfenkuchen auf Schokoladensauce - das ist das Dessert, das die Köche des Alpengasthofs servieren wollen. Die Süßspeise bringt selbst Rosin zum Schmelzen. Doch bei der Zubereitung vergisst der Sternekoch etwas Wich...

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